Quintanilla de Onesimo es un municipio ubicado en la provincia de Valladolid, en la comunidad autónoma de Castilla y León, en España. Forma parte de la comarca de Tierra del Vino y se encuentra a unos 20 km al sureste de la ciudad de Valladolid.
El municipio cuenta con una superficie de aproximadamente 27 km² y limita con otros municipios como Villabáñez, Valbuena de Duero, Serrada y Trigueros del Valle. Su población ronda los 200 habitantes, según datos del Instituto Nacional de Estadística (INE) de 2020.
La economía de Quintanilla de Onesimo se basa principalmente en la agricultura y la ganadería, destacando la producción de vino, ya que se encuentra en una zona vinícola importante. En sus tierras se cultivan principalmente cereales, remolacha azucarera y vid, siendo esta última la que lleva mayor relevancia en la zona.
En cuanto a su patrimonio, el municipio cuenta con la iglesia parroquial de San Martín, un edificio de estilo románico que data del siglo XII. También se puede visitar la ermita de la Virgen de la Vega, construida en el siglo XVI y ubicada en las afueras del pueblo.
En Quintanilla de Onesimo se celebra la fiesta de San Martín, el patrón del municipio, el 11 de noviembre, donde se llevan a cabo diversas actividades culturales y religiosas. También es conocido por ser un lugar de paso para los peregrinos que realizan el Camino de Santiago, ya que se encuentra en la ruta del Camino de Madrid.
En resumen, Quintanilla de Onesimo es un pequeño municipio de Castilla y León, con una economía basada en la agricultura y la ganadería, destacando la producción de vino. Cuenta con un patrimonio histórico-cultural interesante y es punto clave para los peregrinos del Camino de Santiago.
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